Original
Brouwershaven
47° G.L. • London Dry Contemporáneo
EL SERVICIO PERFECTO"El velo blanco surge de inmediato al entrar en contacto con el frÃo, una marca de honestidad que delata los aceites puros de enebro y limón."
Elaborado de forma honesta y artesanal en nuestra planta de Valdivia, Brouwershaven Original se produce en lotes limitados, con cada botella terminada y revisada una a una. Su graduación de 47°GL permite conservar una alta concentración de aceites esenciales de sus 6 botánicos, entregando intensidad aromática, mayor textura y cuerpo en boca. Por esta misma riqueza botánica, al enfriarse o mezclarse con agua puede aparecer un delicado velo blanco —opalescencia—, expresión natural de su pureza e intensidad.
Murta
Brouwershaven
41° G.L. • Gin Infusionado Silvestre
TERRAZA SUREÑA"El color oro rosado del cóctel no es artificial; es el pigmento real de la murta infusionada pacientemente en frÃo."
Gin Brouwershaven Murta expresa la riqueza silvestre de la selva valdiviana mediante una infusión natural de murta fresca sobre nuestro gin original de 6 botánicos. La murta, silvestre y cultivada de la variedad Red Pearl, es recolectada a mano en la Región de Los RÃos para conservar su carácter frutal, fresco y delicado. Sin saborizantes ni azúcares añadidos, presenta un cuerpo medio y un color cobrizo suave que, al mezclarse, se transforma en un rosado intenso, como el arrebol del otoño en el sur. Un gin que celebra la murta, el oficio local y la identidad del bosque valdiviano.
"El espÃritu de exploración que bautizó a Valdivia"
El nombre de nuestro gin rinde homenaje a la expedición del navegante holandés Hendrick Brouwer, quien en 1643 rebautizó la bahÃa de Valdivia como Brouwershaven. Inspirados por ese instante de aventura y grandes decisiones humanas que marcaron el curso de la historia del sur, creamos un destilado que encapsula la mÃstica, el viaje y el indomable carácter de esta tierra austral.
Botánicos que Cuentan Historias
No inventamos lo local. Recolectamos la esencia húmeda de los bosques valdivianos y la fusionamos con botánicos importados seleccionados por su pureza organoléptica.
Enebro (Juniper)
El pilar fundamental. Sus notas de pino fresco y madera húmeda proveen la columna vertebral clásica sobre la cual se asientan el resto de los botánicos.
Lleva la barra de autor
a tu propia casa
Diseñamos una guÃa de coctelerÃa técnica con 10 recetas oficiales elaboradas con nuestros gines y brandy. Aprende a preparar un Negroni sureño, un Tom Collins balanceado o un Alexander cremoso de manzana.