El espíritu
de la lluvia,
embotellado.
Nuestros destilados nacen entre la selva valdiviana y las tradiciones del campo del sur de Chile, inspirados por la lluvia, la pureza de sus ríos y el inconfundible aroma del petricor.
Gin Valdiviano y Destilados con Origen
Destilados insignia y packs seleccionados para disfrutar o regalar, con despacho a todo Chile.
Gin Brouwershaven Murta
Medalla de Oro — Catad'Or Spirits Awards 2024
Gin premium artesanal de Valdivia infusionado con murtas silvestres Red Pearl. Color cobrizo suave y dulzor frutal natural. 750ml · 41°GL.
Gin Brouwershaven Original
Medalla de Oro — Catad'Or World Spirits Awards 2023
Gin contemporáneo de perfil cítrico destilado en alambique tradicional con 6 botánicos y agua pura de vertiente. 750ml · 47°GL.
Brandy Tres Bandurrias
Brandy de manzana premium. Destilado doble artesanalmente en alambiques de cobre a partir de chicha de manzanas ancestrales locales, color transparente de cuerpo sedoso y maduración tras 8 meses en Valdivia. 700ml · 46°GL · Notas de manzana verde, vainilla y miel.
Gin
Brouwershaven
Un gin puro, intenso y honesto, que evoca la llovizna fría y el bosque verde de Valdivia. Galardonado internacionalmente por su balance aromático único de 6 botánicos, todos presentes, todos esenciales.
Brandy
Tres Bandurrias
Destilado premium de manzana ancestral, transparente y de cuerpo sedoso. Nace de la tradición manzanera del sur de Chile y expresa un perfil limpio, frutal y delicado, con notas de manzana verde, vainilla y miel suave.
El sur de Chile
en cada gota
El término “petricor” define el aroma que surge cuando la lluvia entra en contacto con la tierra seca. Para nosotros, evoca el poder de los sentidos para despertar recuerdos y conectar con un lugar. Esa experiencia inspira nuestra forma de destilar: artesanal, cuidadosa y profundamente ligada al sur de Chile.
Campo y Alambique:
Crónicas de destilación
Acompáñanos a través de nuestra serie documental oficial. Descubre en cada capítulo los orígenes de nuestro oficio, la mística de la lluvia valdiviana, el vínculo profundo con nuestro entorno y la historia de las personas y aliados locales que hacen posible cada botella.
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@destileriapetricor
Hay decisiones que no se pueden apurar. Detrás de cada botella hay años de observación, ensayo, aprendizaje e intuición.
Antes de existir una botella, existe un territorio. El molino rústico tradicional de don Aliro.
Este fin de semana seremos parte de la tercera edición de la Fiesta de la Sidra, brindando con identidad local.
El rescate de las manzanas patrimoniales del sur en manos de la Chichería Strassburger.